2008年11月29日
You are what you eat
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很多人常常抱怨，不能過自己想要的生活……
會不會有一天發現，其實都是自己造成的。
我們每個人每天要吃3餐，一年有365天，
簡單的乘法算下來，我們一年要吃1095餐。
即使有幾天節食，或是假日睡晚了沒吃，
還是要吃個1000餐左右。
如果我們每吃一餐就是為你想要的生活投了一票，
算一千票好了…
回想看看，我們為自己決定什麼樣的生活？
讓我們一起試著猜測票數可能會有多少？
跟著同事一起訂的便當店？ 300票？
離家裡最近的麵攤？ 250票？
隨性買的鹹酥雞、加熱式魯味？ 200票？
跟著同事朋友去聚餐？ 150票？
其他已經沒有記憶的? 100票？
在這當中…
有什麼是由你自己決定的？
有什麼是你真正的愛吃的？
有什麼是連吃七天不膩的？
慢食主義要求食物必須Good、Clean、Fair（優質、純淨、公平），
吃進去的每一口食物，都能集體影響我們身處的土地。
十九世紀法國美食作家薩瓦蘭主張，
「人民飲食的方式能決定一個國家的命運。」
我覺得這句話很有道理，
選舉投票，是跟著政論性節目主持人起舞？
生涯規劃，是按著父母期望？
終身大事，隨著社會規範價值？
什麼時候大家才能夠自己做些判斷，
或是為自己做些決定。
總是聽到別人說……
我爸媽要我當公務員，
我只好在裡面選一個我比較喜歡的領域。
那不就像是，
或是由別人決定了一家餐廳，接下來的任務，
只是想辦法在菜單上使勁得找出喜歡吃的。
即使最後的結果你不滿意，也只好忍受一下，
默默的把盤子裡面的食物吃完，
無奈的把錢從錢包裡拿出來，
然後心裡想著，下一次我打死都不會再來。
但是，人生可以這樣重來嗎？
如同現在流行這句話：「You are what you eat。」
所以看你吃什麼，就知道你是什麼樣的人。
試著想想，自己是什麼樣的人，
也觀察看看，身邊的人是什麼樣子吧？
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